Digitales Lernen für Ihr Unternehmen - maßgeschneidert und effizient

Starten Sie durch mit den BackBüro E-Learning Schulungen für das Bäckerei-Handwerk!

Lassen Sie Ihre Mitarbeiter Schulungen orts- und zeitunabhängig durchführen – per App oder am PC.

zu den Kursangeboten
 
Lassen Sie Mitarbeiter Schulungen einfach am Tablet oder am PC durchführen.

Vorteile des BackBüro® E-Learnings

  • Kursinhalte, die auf das Bäcker- und Konditorenhandwerk zugeschnitten sind
  •  Erstellt durch erfahrene und fachkundige Autoren
  • Dokumentation, Zertifikate und Auswertungen
  • für jede Schulung - individuell anpassbar
  • Jederzeit und überall abrufbar - im Unternehmen und auch zu Hause auf dem Sofa

Zeitgemäßes Lernen an Tablet & PC

So einfach geht`s:

 
1
Mitarbeiter anlegen

 
2
Schulungen zuordnen und per APP oder im Web durchführen lassen

 
3
Ergebnisse dokumentieren

 
4
Ausstellung der Zertifikate

 
 

Verfügbare Kurse

Tragen Sie bitte für die Kursanfrage die Anzahl der Mitarbeiter, die diesen Kurs voraussichtlich besuchen werden, in die Eingabefelder der gewünschten Kurse ein.

 Der Kurs schult Bäcker und Konditoren sowie deren Angestellte zum Thema Hygiene. Er besteht aus 4 Abschnitten, die im Arbeitsalltag von großer Bedeutung sind: Hygiene allgemein, Betriebshygiene, Produkthygiene und Personalhygiene. Es steht ausserdem ein Abschlusstest mit 6 Fragen zur Verfügung.

Der Kurs schult Bäcker und Konditoren sowie deren Angestellte zum Thema Arbeitsschutz. Er besteht aus 4 Abschnitten: Arbeitsschutz allgemein, Maschinen und Geräte, Formulare, Erste Hilfe und Brandschutz. Es steht zudem ein Abschlusstest mit 6 Fragen zur Verfügung.

Der Kurs schult Bäcker und Konditoren sowie deren Angestellte zum Thema Gefahrenstoffe. Er besteht aus 4 Abschnitten, die im Arbeitsalltag von großer Bedeutung sind: Gefahrenstoffe allgemein, Umgang mit Gefahrenstoffen, Dokumentation und Entsorgung. Es steht ausserdem ein Abschlusstest mit 8 Fragen zur Verfügung.

Hierbei handelt es sich um ein Dokumentenablage-System für betriebliche Unterlagen.

Diese Unterweisung beinhaltet ausschließlich Schwerpunkte in Bezug auf die Corona-Pandemie und damit einhergehende spezielle Maßnahmen in Arbeitsschutz und Hygiene. Sie ist als Ergänzung zu den allgemeinen Unterweisungen zur Hygiene und zum Arbeitsschutz zu verstehen.

Der Kurs schult Bäcker und Konditoren sowie deren Angestellte zum Thema Brandschutz. Er besteht aus 4 Abschnitten: Brandschutz allgemein, Betrieblicher Brandschutz, Feuerlöscheinrichtungen und Aushänge und Checklisten im Brandschutz. Es steht zudem ein Abschlusstest mit 8 Fragen zur Verfügung.

Der Kurs schult Bäcker und Konditoren sowie deren Angestellte zum Thema Datenschutz. Er besteht aus 4 Abschnitten: Allgemeines zum Datenschutz​, Grundsätze des Datenschutzes​, Praktischer Datenschutz in der Bäckerei und Technische und Organisatorische Maßnahmen zum Datenschutz. Es steht zudem ein Abschlusstest mit 8 Fragen zur Verfügung.

Der Kurs schult Bäcker und Konditoren sowie deren Angestellte zum Thema Energie. Er besteht aus 4 Abschnitten: Energiemarkt/Energiemanagement​, Energiebeauftragte​, Einsparpotentiale​ und Energiekennzahlen​. Es steht zudem ein Abschlusstest mit 9 Fragen zur Verfügung.

Mit unserer neuen "Verkaufsschulung für Quereinsteiger" im Bäcker- und Konditorenhandwerk bieten wir eine einfache und schnelle Möglichkeit, neue branchenfremde Mitarbeiter hinsichtlich wichtiger Grundlagen zu qualifizieren. Zentrale Themen des Verkaufsalltages werden in den 4 Abschnitten Bäckermarkt/Kundenmarkt, Filiale, Verkaufsgespräche und kleine Warenkunde vermittelt und am Ende des Kurses mit 8 Fragen getestet.


Der Kurs schult Bäcker-, Konditor- und FachverkäuferInnen zum Thema Qualitätsmanagement. Die Qualitätsschulung enthält folgende Abschnitte: Das Qualitätsmanagement, das QM-Handbuch, die Formulare im QM und entscheidende Qualitätsfaktoren. Es wird belehrt nach: DIN ISO EN 9001:2015. Der Abschluss des Kurses kann mithilfe eines Zertifikats dokumentiert werden und wird mittels Multiple-Choice-Test, mit insgesamt 8 Fragen, durchgeführt und bewertet.

 

 Sie wünschen eine individuelle Kurs-Einstellung oder möchten Ihre innerbetrieblichen Schulungen als E-Learning-Angebot umsetzen?
*Die hier kalkulierte Summe stellt eine preisliche Orientierung für Sie, aber kein verbindliches Angebot dar. Mengen- und Kombinationsrabatte wurden in der Kalkulation berücksichtigt.
Summe: 0,00 €*

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